これを知ったら普通の赤飯には戻れない!【栗入り赤飯】の作り方 炊飯器で簡単に極上の赤飯を作るコツ! 少し贅沢なこの時期の栗赤飯の作り方 おこわもこの黄金比で作ると美味しいく作れます

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  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 22

  • @揚げ物大好き-f9h
    @揚げ物大好き-f9h Год назад +1

    美味しそう!
    日本は良いですね!
    食卓で【四季を感じられる】

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  Год назад +1

      本当にそうですね〜
      四季を感じれる食卓って体にもいいですからね

  • @ホタカメ
    @ホタカメ Год назад +5

    もち米だけを炊飯器で炊くと時間経過でどんどん柔らかくなり困っていました
    栗も入れて是非トライします!
    ありがとうございます❤

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  Год назад +2

      私は炊飯器で炊く時にもち米だけで炊いていたのですが、あまり美味しく作れなかったんですね〜
      試行錯誤を繰り返して、この割合に落ち着きました。
      妻にも好評でしたので是非お試し下さいね
      コメントありがとうございます!

  • @yoshi-eb7kh
    @yoshi-eb7kh Год назад +3

    炊き立てとっても美味しそう💛
    栄養たっぷりで
    作りたいです🌈

  • @福澤明美-k4q
    @福澤明美-k4q Год назад +1

    男性の料理人さんでしたね。
    私もお赤飯が好きでよく作ります。
    ただ、やはり虫がイヤで普通の小豆だけのお赤飯になります。
    お赤飯は母がよく作ってくれたので、味を思い出します。
    お赤飯にゴマ塩は殿堂ですよね。

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  Год назад +2

      コメントありがとうございます!
      スーパーで売っている栗はほとんど虫がいません(下処理がしてあるため)
      なので、時間があったら作ってみて下さいね〜

  • @入江一弘
    @入江一弘 Год назад +3

    料理人設楽さん、こんばんは。
    亡き母が、毎月朔日にもち米だけの赤飯を作ってくれたのを思い出しました。
    作ってみようと思います。

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  Год назад +2

      蒸した赤飯も美味しいのですが、手間がかかるので炊飯器で作っています。
      是非お試し下さいね

  • @桃-x2c
    @桃-x2c Год назад +1

    美味しそうですね。
    お赤飯好きだけどハードル高そうで作った事がなかったんですが
    出来そうなのでやってみます。
    お願いが一つ、分量表消えるのが早く何度も戻し確認
    もう少し表示して下さると嬉しいです。

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  Год назад +1

      コメントありがとうございます!
      概要欄にも書いてあるので、そちらも参考にして下さいね
      分量表示は少し長くしますね
      ご意見ありがとうございます!

  • @gusokubouze
    @gusokubouze Год назад +3

    令和五年九月二十三日ま配信 題目 [ 栗の下処理と栗炊込み ] 山の幸シリーズですね。
    御早う御座居ます、テレビの「 前略おふくろ様」御存知でしょうかね?、
    下隅板さんが「栗、里芋、さつまいも、かぼちゃ」の皮むきは大変な手間ですよね
    主婦さんに聞くと「私達は、そんな事やつてられないわよ」と御叱りを受けます。
    ◉ 私のやり方は「圧力鍋」または「 せいろ」での「 蒸し調理 」に主眼ですかね、
    現代の食卓スタイルは欧米式で、御膳での盛付けまでを考慮して下ごしらえ主義です、
    栗の場合は、頭をちょんと切り、尻を座りの良い様に少し深く切るなり
    底の中心に一本の包丁を入れてから、蒸す工程ですね、
    ※ ( 此の場合、煮ると蒸すでは旨味、食感も変わる気が? ) どえらい違うはず
    勿論、最終盛付けまで考慮した「献立の一品」はどうでしょうかね?。
    合掌 愚足坊主見習い

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  Год назад +1

      栗の皮抜きは本当に大変な作業ですね〜
      それをしていると、料理は愛情だなぁって思います
      コメントありがとうございます!

  • @ロンドン-h3w
    @ロンドン-h3w Год назад +1

    Photo..vido..is,,great,!

  • @本田正子-k7v
    @本田正子-k7v Год назад +1

    栗ごはんく

  • @猫太郎猫村
    @猫太郎猫村 Год назад +1

    🌰🍚 🤤🌾

  • @タミ-w8w
    @タミ-w8w Год назад

    4:53 l0😢

  • @國府島美代子
    @國府島美代子 Год назад +1

  • @satokokasagawa5748
    @satokokasagawa5748 Год назад

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